Anleitung:
1. Schritt
Zuerst das Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke schneiden.
2. Schritt
In einer Schüssel Joghurt, Gemüsebrühe, Tomatenmark, Kurkuma, Currypulver, Garam Masala, Salz, Pfeffer, Ingwer, Knoblauch, Zitronensaft und Olivenöl verrühren.
3. Schritt
Die Hähnchenstücke in die Marinade geben und gut vermengen.
4. Schritt
Die Hähnchenstücke in eine ofenfeste Form geben und im vorgeheizten Ofen bei 200°C für 25 Minuten backen.
5. Schritt
Die Hähnchenstücke aus dem Ofen nehmen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Hähnchenstücke vollständig mit der Marinade bedeckt sind, damit sie sich gut mit den Gewürzen verbinden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders schmackhafte Variante können die Hähnchenstücke vor dem Backen in einer Pfanne angebraten werden.
Getränkeempfehlung
Ein kühles Glas Lassi passt hervorragend zu diesem Gericht. Der Joghurt-Drink ist süß und erfrischend und harmoniert perfekt mit dem würzigen Geschmack des Chicken Tikka Nawabi.